الكبيبة طبق مميز

المقالة:

الكبيبة هي طبق عربي شهير مصنوع من اللحم المفروم والأرز والبصل والبهارات. يتميز هذا الطبق بطعمه الشهي وسهولة تحضيره.

المكونات:

• 500 جرام من اللحم المفروم
• 1 كوب من الأرز
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
• 1/4 كوب من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والأرز والبصل والبصل الأخضر والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
2. شكلي المزيج إلى كرات صغيرة.
3. في مقلاة على ڼار متوسطة، سخني الزيت النباتي.
4. أضيفي كرات الكبيبة إلى المقلاة وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
5. قدمي الكبيبة ساخنة.

نصائح:

• يمكنك إضافة أي نوع من اللحم المفروم حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات حسب الرغبة.
• يمكنك تقديم الكبيبة مع الخبز أو الأرز.