التاكو طبق مميز
التاكو هو طبق مكسيكي شهير مصنوع من خبز التورتيلا المحشو باللحم أو الدجاج أو الخضار أو الجبن. يتميز هذا الطبق بطعمه الشهي وسهولة تحضيره.
المكونات:
- 12 قطعة من خبز التورتيلا
- 1 كيلو جرام من اللحم المفروم
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 فص ثوم، مهروس
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
- 1/4 كوب من الزيت النباتي
الحشوات (اختيارية):
- 1 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات
- 1 فلفل أخضر، مقطع إلى مكعبات
- 1/2 كوب من الخس المفروم
- 1/4 كوب من الجبن المبشور
طريقة التحضير:
- في مقلاة على ڼار متوسطة، سخني الزيت النباتي.
- أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير لونه.
- أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي جيدًا.
- ارفعي الخليط من على الڼار واتركيه يبرد.
- سخني خبز التورتيلا حسب الرغبة.
- ضعي كمية من الحشوة في كل قطعة من خبز التورتيلا.
- أضيفي باقي الحشوات حسب الرغبة.
- قدمي التاكو ساخنًا.
نصائح:
- يمكنك استخدام أي نوع من اللحم المفروم حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم التاكو مع الصلصة أو الكريمة الحامضة حسب الرغبة.
