بيض بالطماطم طبق لذيذ وسهل التحضير

بيض بالطماطم من الأطباق الشعبية المفضلة لدى الكثيرين، وهي من الأطباق السهلة التحضير. يمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة.

مكونات بيض بالطماطم:

• 2 بيضة
• 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

مكونات بيض بالطماطم

1. نقوم بإضافة البصل والثوم المفروم إلى المقلاة، ونقلبهما حتى يذبلا.
2. نقوم بإضافة الطماطم المقطعة إلى المقلاة، ونقلب المكونات جيدًا.
3. نضيف الملح والفلفل الأسود إلى المقلاة، ونخلط المكونات جيدًا.
4. نترك الطماطم على الڼار لمدة 10 دقائق، أو حتى تنضج.
5. نقوم بعمل فتحات في خليط الطماطم، ونضع البيض في هذه الفتحات.
6. نترك البيض على الڼار لمدة 5 دقائق على كل جانب، أو حتى ينضج.
7. نرفع بيض بالطماطم عن الڼار، وتقديمه ساخنًا.

نصائح لتحضير بيض بالطماطم:

• للحصول على بيض بالطماطم لذيذ، يمكن إضافة مكونات أخرى إليه، مثل الجبن أو الفطر أو الأعشاب.
• يمكن تقديم بيض بالطماطم مع الخبز أو الأرز أو البطاطس.

الخاتمة:

بيض بالطماطم طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة. كما أنه من الأطباق الصحية، حيث أنه يحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن.

إضافة:

يمكن إضافة الفلفل الأخضر الحار إلى بيض بالطماطم للحصول على نكهة حارة.