السبت 20 يوليو 2024

تعلمي طريقة تحضير الغريبة في المنزل

موقع أيام نيوز

الغريبة هي حلوى شرقية شهيرة وسهلة التحضير، تتميز بطعمها الحلو ونسيجها المقرمش. وهي حلوى مصنوعة من السميد والسكر والزبدة والبيض، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.

مكونات الغريبة

  • كوب من السميد
  • كوب من السكر
  • كوب من الزبدة
  • بيضتان
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة عمل الغريبة

  1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والزبدة والبيض والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  2. شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة.
  3. رصي الغريبة في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
  4. اخبزي الغريبة في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  5. قدمي الغريبة باردة أو ساخنة.

نصائح لتحضير الغريبة

  • استخدمي سميدًا جيد النوع للحصول على أفضل النتائج.
  • لا تبالغي في عجن العجينة، حتى لا تصبح قاسېة.
  • لا تتركي الغريبة في الفرن أكثر من اللازم، حتى لا تصبح جافة.

الغريبة هي حلوى شرقية شهيرة وسهلة التحضير، وهي طريقة رائعة للاستمتاع بطعم الحلويات الشرقية.

  • يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الغريبة، مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو الجوز.
  • يمكنك تغطية الغريبة بالقطر أو السكر البودرة.
  • يمكنك تشكيل الغريبة بأشكال مختلفة، مثل القلب أو النجم أو المربع.

الغريبة هي حلوى شرقية تقليدية، وعادة ما يتم تقديمها في المناسبات الخاصة، مثل الأعياد الدينية أو الزواج.

  • للحصول على غريبة أكثر طراوة، يمكنك إضافة القليل من الدقيق أو النشا إلى العجينة.
  • يمكنك إضافة قطرات من عصير الليمون أو القرفة إلى العجينة، مما يساعد على تحسين مذاق الغريبة.

يمكن استبدال الفانيليا في هذه الوصفة بماء الزهر أو ماء الورد، مما يساعد على إضفاء نكهة مميزة إلى الغريبة.