الأحد 16 يونيو 2024

تعرفي على طريقة تحضير النمورة اللبنانية في المنزل

موقع أيام نيوز

النمورة اللبنانية هي حلوى شرقية تقليدية لذيذة، تتميز بطعمها الحلو ونسيجها المقرمش. وهي حلوى مصنوعة من السميد والسكر والزبدة والقطر، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.

مكونات النمورة اللبنانية

  • 3 أكواب من السميد
  • كوب من السكر
  • كوب من الزبدة
  • كوب من القطر
  • نصف كوب من اللوز للتزيين

طريقة عمل النمورة اللبنانية

  1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والزبدة حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  2. صبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
  3. اخبزي النمورة في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  4. اسكبي القطر الساخن على النمورة وهي ساخنة.
  5. قدمي النمورة باردة أو ساخنة.

نصائح لتحضير النمورة اللبنانية

  • استخدمي سميدًا جيد النوع للحصول على أفضل النتائج.
  • لا تبالغي في عجن العجينة، حتى لا تصبح قاسېة.
  • لا تتركي النمورة في الفرن أكثر من اللازم، حتى لا تصبح جافة.

خاتمة

النمورة اللبنانية هي حلوى شرقية تقليدية لذيذة، وهي طريقة رائعة للاستمتاع بطعم الحلويات الشرقية.

 

  • يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى النمورة، مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو الجوز.
  • يمكنك تغطية النمورة بالقطر أو السكر البودرة.
  • يمكنك تشكيل النمورة بأشكال مختلفة، مثل القلب أو النجم أو المربع.

 

النمورة اللبنانية هي حلوى شرقية تقليدية، وعادة ما يتم تقديمها في شهر رمضان المبارك.

 

  • للحصول على نمورة أكثر طراوة، يمكنك إضافة القليل من الدقيق أو النشا إلى العجينة.
  • يمكنك إضافة قطرات من عصير الليمون أو القرفة إلى العجينة، مما يساعد على تحسين مذاق النمورة.

 

يمكن استبدال اللوز في هذه الوصفة بجوز آخر، مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو البندق.