الأحد 16 يونيو 2024

تعرفي على طريقة تحضير حلاوة جكليتيه في المنزل

موقع أيام نيوز

حلاوة جكليتيه هي حلوى عراقية لذيذة وسهلة التحضير، تتميز بطعمها الحلو ونسيجها الكريمي. وهي حلوى مصنوعة من الحليب والسكر والزبدة والقطر، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.

مكونات حلاوة جكليتيه

  • كوب من الحليب
  • كوب من السكر
  • كوب من الزبدة
  • كوب من القطر
  • رشة من الفانيليا

طريقة عمل حلاوة جكليتيه

  1. في قدر كبير، اخلطي الحليب والسكر والزبدة على ڼار متوسطة، مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر.
  2. أضيفي الفانيليا، ثم اتركي الخليط على ڼار هادئة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح الخليط سميكاً.
  3. صبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
  4. اتركي حلاوة جكليتيه في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا.
  5. قطعي حلاوة جكليتيه إلى مربعات أو مستطيلات.
  6. قدمي حلاوة جكليتيه باردة أو ساخنة.

نصائح لتحضير حلاوة جكليتيه

  • استخدمي حليبًا كامل الدسم للحصول على أفضل النتائج.
  • لا تبالغي في غلي الخليط، حتى لا يصبح قاسيًا.
  • يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى حلاوة جكليتيه، مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو الجوز.

حلاوة جكليتيه هي حلوى عراقية لذيذة وسهلة التحضير، وهي طريقة رائعة للاستمتاع بطعم الحلويات العراقية.

  • يمكنك تغطية حلاوة جكليتيه بالقطر أو السكر البودرة.
  • يمكنك تشكيل حلاوة جكليتيه بأشكال مختلفة، مثل القلب أو النجم أو المربع.

حلاوة جكليتيه هي حلوى عراقية تقليدية، وعادة ما يتم تقديمها في المناسبات الخاصة، مثل الأعياد الدينية أو الزواج.

  • للحصول على حلاوة جكليتيه أكثر طراوة، يمكنك إضافة القليل من الدقيق أو النشا إلى الخليط.
  • يمكنك إضافة قطرات من عصير الليمون أو القرفة إلى الخليط، مما يساعد على تحسين مذاق حلاوة جكليتيه.

يمكن استبدال الفانيليا في هذه الوصفة بماء الزهر أو ماء الورد، مما يساعد على إضفاء نكهة مميزة إلى حلاوة جكليتيه.

إذا كنت ترغبين في الحصول على حلاوة جكليتيه مثالية، يمكنك استخدام كيس حلواني مزود برأس دائري مسطح. سيساعدك ذلك على تشكيل حلاوة جكليتيه متساوية الحجم.