الإثنين 22 يوليو 2024

طريقة تحضير البان كيك

موقع أيام نيوز

البان كيك هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، يمكن تقديمها كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة. تتكون البان كيك من خليط من الطحين والبيض والحليب والسكر وبعض المكونات الأخرى، ويتم طهيها على مقلاة ساخنة.

المكونات:

  • 1 كوب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 بيضة
  • 1 كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

الطريقة:

  1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.

وعاء كبير

  1. في وعاء صغير، اخفقي البيض والحليب والزبدة المذابة.

وعاء صغير

  1. أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

خليط البيض والحليب

  1. سخني مقلاة غير لاصقة على ڼار متوسطة.

مقلاة غير لاصقة

  1. اسكبي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة، واتركيها حتى تتشكل فقاعات على سطحها.

فقاعات على سطح البان كيك

  1. اقلبي البان كيك على الجانب الآخر، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون.

البان كيك المقلي

  1. كرري الخطوات 5 و 6 حتى تنتهي كمية الخليط.
  2. قدمي البان كيك ساخنة مع العسل أو المربى أو صلصة الشوكولاتة.

بان كيك مع العسل

نصائح:

  • إذا كنت تريدين بان كيك أكثر سمكًا، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق إلى الخليط.
  • إذا كنت تريدين بان كيك أكثر حلاوة، أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من السكر إلى الخليط.
  • يمكنك إضافة الفواكه أو المكسرات أو الشوكولاتة إلى الخليط لمزيد من النكهة.
  • يمكنك أيضًا صنع البان كيك بدون بيض، وذلك باستخدام بديل البيض.

**جرب هذه الوصفة اللذيذة لتحضير البان كيك في المنزل، وستستمتع بها بالتأكيد!